Salada de Batata

Sendo uma fã de comida e uma tentativa de "Chef", já que nem a paciência e o tempo não abundam, não perco uma oportunidade para ver programas de Culinária ou comprar livros que raramente uso.

No entanto, às vezes aparecem receitas que não resisto e guardo no meu Read It Later para fazer mais tarde. Esta receita foi retirada do programa TopChef (7ª temporada), feita pelo Eli e Kevin.

Ingredientes:


250gr de Batatas Primor
1 Cebola Roxa
2 Ovos Cozidos
Talo de 5cm de aipo
Sal
Pimenta
Maionese
Mostarda

Preparação:


1. Cozer as batatas com a cebola picada grosseiramente. Depois de cozidas, cortar as batatas em quartos ou metades (depende do tamanho)

2. Picar o aipo

3. Misturar todos os ingredientes