Feb 20, 2011

Mousse de Chocolate com Morangos

Esta é uma das sobremesas mais fáceis e rápidas de fazer. 3 ingredientes e já está.



8 morangos grandes
6 ovos
200 gr de chocolate de culinária






Primeiro bati as claras em castelo na bimby durante 8 minutos na velocidade 3.5. Enquanto as claras batiam derreti o chocolate durante 1.5 minutos no microondas e quando arrefeceu um pouco juntei às gemas. Finalmente, quando as claras ficaram prontas envolvi-as na mistura anterior.







Para montar a sobremesa nas taças, cortei 5 morangos em pedaços pequenos e intercalei camadas de mousse e morangos, começando pelo fundo da taça: morangos, mousse, morangos, mousse. 

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